Recepti za salate
Prelazni period između zime i proleća odražava se u svim segmentima života, a jedna od tih stavki je i ishrana. Kako dolaskom lepog vremena, ostavljamo "tešku" hranu i baziramo se na laganu, pokušavamo da oslobodimo naš organizam masnih zaliha i otrova. Uz laganiju hranu potrebne su nam i svakako salate koje ne možemo , a da nespomenemo. Obično smo navikli na (paradajz, papriku, kupus...) ali ih retko kombinujemo. Evo recepta gde može sve da se kombinuje, probajte i prijatno.
Zimska salata
Ovo je recept za jednu osobu.
Naseckani beli i crveni kupus
- 6 oraha
- 1 čajna kašika grožđica
- 1 šargarepa
- 2 kašike širokog pasulja iz konzerve
- 1 kašika graška
Priprema
Sve sastojke pomešajte i začinite sa jednom kašikom light majoneza.
Floridska salata
Recept za dve osobe
- 1 velika glavica salate
- 1 šargarepa isečena na prutiće
- 1 grejpfrut isečen na kockice
- 1 pomoranđa isečena na kockice
- 1 šaka usitnjenih oraha
- 1 šaka grožđica
- 1 kašika maslinovog ulja
- mala kašika sirćeta
Priprema
Sve sastojke pomešajte u većoj činiji i začinite uljem i sirćetom, solju i biberom.
Omlet sa tri začina
Recept za četiri osobe
Sastojci:
- 5 umućenih jaja
- 2 kašike maslinovog ulja
- 5 listića bosiljka
- 3 male kašike narezane majčine dušice
- 3 lističa kadulje narezane
- 1/2 češnja belog luka
- so i biber
Priprema
Propžite bosiljak, majšinu dušicu, kadulju, luk i beli luk na ulju u tiganju oko četiri minuta, dodajte jaja i smanjite vatru. Začinite sa solju i biberom. Propržite omlet sa obe strane.
Salata sa brokolima i orasima
Recept za šest osoba
Sastojci:
- 300 gr grubo nasečenih brokola
- pola glavice kupusa grbo nasečene
- 100 gr grožđica
- 150 gr naseckanog luka
- 1 mala crvena paprika tanko narezana 50 gr narezanih oraha
- 25 gr vinskog sirćeta
- 25 gr maslinovog ulja
- 6-12 listova većih salate
- 2 isečena paradajza
Priprema
U velikoj činiji pomešajte brokule, kupus, grožđice, luk, papriku i orahe. U drugoj posudi izmešajte maslinovo ulje i sirće. Pomešajte sa salatom i poslužite na listovima salate sa narezanim paradajzom.
Recept uzet iz časopisa Magično bilje
Još uvek nema komentara
Prikaži/Sakrij Formular komentara