Photography Graphics Mechanical Engineering Information Pain On Top Of Foot Alpha Lipoic Acid Weight Loss Full Term Pregnancy Cheap Canvas Art Super Bowl Appetizers Breakfast Menus Mosquito Bite Allergy Civil War Spies Ancient Chinese Inventions Wii Bundle Deals Room Decorating Games Community Service Quotes Link to Follow
Zdravlje i bilje
Zvezdana protiv Batena
4
Sept

Klice izvor vitalnosti

Još od davnina, žitarice kao što su pšenica, kukuruz, ječam, ovas, raž i heljda bile su nezaobilazan deo svakodnevnog jelovnika. Danas nažalost, i pored brojnih saznanja o lekovitom dejstvu žitarica ima sve manje na trpezi. Proklijalo seme žitarica od neprocenjivog je značaja za ishranu i zdravlje, jer sadrži pravo bogatstvo vitamina, minerala, belančevina i masti.

Žitarice

U procesu klijanja, kada se zrno izloži određenoj temperaturi i vlazi, pokreću se životni procesi. Dokazano je da zrno dok klija sadrži mnogo više vitamina nego dok miruje, zbog čega klice žitarica i mahunarki predstavljaju najbogaziju hranu za ćelije ljudskog organizma. Sadrže veliku količinu vitaminima B grupe, E vitamina i provitamina A, koji imaju važnu ulogu u procesu pražnjenja creva. Važno je napomenuti da, pored klica dobijenih iz žitarica, postoje i klice mahunarki, semenki i jezgrastog voća koje su i te kako korisne za ljudski organizam. Proklijalo povrće, kao što su crni i beli luk, takođe treba iskoristiti, jer se u njihovim izdancima nalazi pravo bogatstvo vitamina, enzima i minerala, kao i fitoncida-prirodnog antibiotika koji uništava parazite namnožene u telu.

Lekovitost

Zbog bogatstva minerala i vitamina, klice su odličan lek protiv kancera, oboljenja srca i krvnih sudova, dijabetesa, problema sa kičmom i zglobovima, a osim toga ublažavaju migrenu, regulišu metabolizam i telesnu težinu. Neka istraživanja pokazuju da klice imaju veliki uticaj na podmlađivanje organizma:poboljšavaju kvalitet kose i noktiju, zatežu kožu, podižu raspoloženje i uvećavaju fizički potencijal.

Recept za pšenične klice

Sto grama pšenice, oprati u hladnoj vodi, potopiti u teglu sa vodom, zatvoriti čistom gazom, ostaviti da odstoji 12 sati, a zatim procediti i raširiti na tacni ili keramičkom tanjiru. Ostaviti oko 30 sati na sobnoj temperaturi i povremeno (2-3 puta dnevno) poprskati vodom kako bi konstantno bila vlažna. Poslednji dan može se staviti na sunce, kako bi klice dobile lepu zelenu boju. Kada klice izrastu 1-3 mm, oprati ih vodom i ocediti, a potom se mogu jesti ili koristiti za pripremu raznih jela-supa, namaza, hleba i kolača. Postipak je isti i za klice drugih žitarica, semenki i mahunarki, samo što proces natapanja i klijanja traje duže ili kraće.

Sandra Živanović
Lekovito bilje kuhinjica

Prikaži/Sakrij Komentare / Prikaži/Sakrij Formular komentara

Prikaz 1-15 od 370 komentara
November 17, 2014 - 07:12
I'd venture that this article has saved me more time than any other.
November 16, 2014 - 23:13
Check that off the list of things I was confused about.
November 02, 2014 - 07:14
Walking in the presence of giants here. Cool thinking all around!
October 24, 2014 - 02:58
This is just the perfect answer for all forum members
October 12, 2014 - 10:14
This is both street smart and intelligent.
October 08, 2014 - 08:10
Please teach the rest of these internet hooligans how to write and research!
September 24, 2014 - 08:03
Your posting really straightened me out. Thanks!
September 22, 2014 - 06:09
I will be putting this dazzling insight to good use in no time.
September 22, 2014 - 03:56
Great hammer of Thor, that is powerfully helpful!
September 21, 2014 - 16:32
This information is off the hizool!
September 21, 2014 - 14:15
Back in school, I'm doing so much learning.
September 21, 2014 - 13:21
You mean I don't have to pay for expert advice like this anymore?!
September 21, 2014 - 12:58
Normally I'm against killing but this article slaughtered my ignorance.
September 21, 2014 - 11:09
Didn't know the forum rules allowed such brilliant posts.
September 21, 2014 - 10:28
I could read a book about this without finding such real-world approaches!

Prikaži/Sakrij Formular komentara