Oznaka: Izobilje
Pronađeno: 1
- Hrana - izvor sreće i straha / Zdravlje 10. Jan. 2010. : 16:43 - [2880]
Hrana, uz seks i izbegavanje bola, spada u osnovne ljudske potrebe. Veliki broj rituala vezanih za hranu govori i o njenom snažnom simboličkom značenju. Raznovrsnost i egzotičnost trpeze govori o društvenom statusu, o kulturnom miljeu i smislu za estetiku. Izobilje hrane na stolu ogledalo je moći i prosperiteta. Paradoksalno, modernom čoveku izobilje je donelo i specifičan odnos prema hrani. U "sendviču" između zadovoljstva i straha on se svakodnevno pita jede li premalo ili previše. U njegovim noćnim morama proganja ga dilema: "Da li je ovo što jedem premasno ili nedovoljno masno? Da li unosim dovoljno antioksidanata? Da li je hrana zaražena mikrobima, da li je prepuna štetnih hemikalija?"