Oznaka: Boju Tokom Fermantacije
Pronađeno: 18
- Zdravlje u šoljici zelenog čaja / Čajevi 4. Jun. 2008. : 11:38 - [11621]
Zeleni čaj se preporučuje u prevenciji kancera, za ubrzavanje metabolizma i očuvanje moždanih funkcija.Dobija se sušenjem čajne biljke Camellia sinensis, a obrađuje se parom i suši na vazduhu da se ne bi uništili enzimi. - Crvena i Crna Ribizla / Lekovito bilje 22. Jul. 2008. : 11:23 - [38175]
Sočna ribizla je bogata vitaminom C, pomaže u lečenju raznih infekcija, bubrežnih tegoba, pospešuje rad creva i podstiče izkučivanje štetnih materija iz krvi. Ribizla je veoma rasprostranjeno voće koje se jede sveže, koristi u kulinarstvu za spremanje džemova, pekmeza i soka, a poznato je i po svojim lekovitim svojstvima. Uspeva na mestima koja su izložena suncu i dobroj ventilaciji, ali neophodna joj je i vlaga. - Lincura / Lekovito bilje 16. Avg. 2008. : 8:59 - [27134]
Ova biljka je od davnina poznata kao odličan lek protiv oboljenja želuca, jetre i žuči, a rakija sa lincurom koristi se kao oblog. Lincura je višegodišnja zeljasta biljka, čija stabljika naraste i do jednog metra. Ima veliko lišće plavozelene boje, koje je u donjem delu stabljike široko, jajasto, dužine do 30 i širine 1,5 cm. Cveta u julu i avgustu mesecu, a cvetovi joj se sastoje od pet-šest zlatnožutih, veoma lepih kruničnih listova. Koren lincure veoma je razvijen, dugačak do jednog metra, debeo i sočan, i najlekovitiji je deo biljke. Sadrži glikozidne gorke materije, malo alkaloida gentianina, tanine, pektine, šećere, masno ulje i boju gentizin koja sprečava razvoj mikroorganizama. - Klice izvor vitalnosti / Lekovito bilje 4. Sept. 2008. : 11:20 - [7521]
Još od davnina, žitarice kao što su pšenica, kukuruz, ječam, ovas, raž i heljda bile su nezaobilazan deo svakodnevnog jelovnika. Danas nažalost, i pored brojnih saznanja o lekovitom dejstvu žitarica ima sve manje na trpezi. Proklijalo seme žitarica od neprocenjivog je značaja za ishranu i zdravlje, jer sadrži pravo bogatstvo vitamina, minerala, belančevina i masti. - Recepti protiv kašlja / Recepti 6. Okt. 2008. : 22:55 - [98323]
Stari narodni lek protiv jakog kašlja U šolju ključalog mleka ubaciti pola kašičice žalfije. Ostaviti da vri tačno tri minuta, a onda dodati čajnu kašičicu svinjske masti i pola čajne kašičice sode bikarbone. To sve promešati i piti malim gutljajima. Tokom dana se može popiti do tri šolje. Svaka porcija se priprema neposredno pre konzumiranja. - Namirnice koje čuvaju zdravlje / Zdravlje 17. Jan. 2009. : 7:45 - [8560]
Gotovo svi znaju da su visoke masnoće u krvi, a naročito holesterol pogubni za čovekovo zdravlje. Posebno loše utuču na srce i krvne sudove. Imajući na umu da su ovi ptetni faktori proizvod loše ishrane, Američka asocijacija za srce napravila je listu poželjnih namirnica u svakodnevnoj ishrani. Spisak je malo poduži, tako da svako može izdvojiti ono što voli. - Lekovita kao med - Divizma / Lekovito bilje 7. Apr. 2009. : 1:30 - [9418]
Divizma je dvogodišnja biljka, čija stabljika može da dostigne visinu do jedan i po metar. Cvetovi divizme su žute boje, sa belim ili srvenkastim vunastim prašnicima. Može se pronaći uz puteve, potoke, na sunčanim i kamenitim mestima. Vrlo je interesantno da divizma u svežem cvetu nema prijatan miris, dok osušena miriše na med. Ova travka bogata je kalcijumom, saponinima, sadrži i šećer, vrlo malo eteričnog ulja. - Hmelj / Lekovito bilje 16. Sept. 2009. : 7:18 - [5517]
Aromatična šišarka koja čisti organizam-hmelj. Potiče iz Istočne Evrope.i u proizvodnji piva koristi se od osmog veka, a njegova lekovita svojstva postala su poznata tek početkom XIX veka. Šišarke ove biljke beru se pre nego što sazru, dok se koren, lišće i seme skupljaju kada je biljka zrela, u septembru po sunčanom i lepom vremenu. Šišarke hmelja su jajaste, lake, rastresite cvasti, dugačke 3-4 cm, široke oko 2 cm, gorkog ukusa i karakterističnog aromatičnog mirisa. Plodni listići, takozvane brakteje, vrlo su tanki, hartijasti, žuto-zelene boje. Delove biljke treba brzo sušiti na tavanu ili u zagrejanim suparama, a zahvaljujući pravilnom postupku listovi dobijaju lepu zelenu boju. - Vanila - lekoviti mirisni afrodizijak / Lekovito bilje 14. Mart. 2010. : 14:26 - [5604]
Vanila podstiče seksualnu želju, a pozitivno utiče na varenje i funkciju centralnog nervnog sistema. Najčešće se koristi u vidu začina za razna jela i napitke, kao i u proizvodnji kozmtičkih preparata. Vanila je inače iz porodice orhideja, potiče iz Meksika odakle se proširila na tropsko područje. Može da naraste do petnaest metara, ima duge mesnate jajolike listove, i žute ili narandzaste cvetove koji se pojavljuju tek tri godine nakon sadnje. Iz cvetova se razvijaju mahune koje se beru dok su još nezrele i imaju žutu boju. Tokom fermantacije koja traje otprilike 15 dana nastaju bela kristalna zrnca-vanilin i pojavljuje se poznata aroma vanile. Nakon tog procesa mahune se nekoliko meseci ostavljaju na suncu ili u toplim prostorijama kako bi se potpuno osušile i bile spremne za upotrebu. - Vresak za čvrst san / Lekovito bilje 25. Jun. 2010. : 11:42 - [5115]
Vresak je samonikli zimzelen žbun koji raste u višim predelima, dostiže visinu do 50cm, a cveta krajem leta kada se odsecaju gornji delovi grana-oštrim nožem, nikako kidanjem. Listovi i cvetovi odvajaju se od drvenih delova stabljike i suše u tankom sloju na otvorenom, ili u hladu ili u dobro provetrenim prostorijama. Cvetovi tokom sušenja moraju zadržati prirodnu boju od roza do ljubičaste, što je znak da je postupak sušenja bio dobar. Osušeni delovi biljke mogu da se koriste do dve godine, biljka ima antibakterijska svojstva, podstiče znojenje, a deluje i kao sedativ. Ukus svežeg vreska je gorak, a biljka ima jak miris koji podseća na med. - Crni luk / Voće i povrće 28. Sept. 2010. : 3:18 - [17821]
Crni luk na prvom mestu pokazuje veoma bogat sastav- šećer, vitamini A, B i C, mineralne soli (natrijum, kalijum, fosfor, kalcijum, sumpor, silicijum, jod), organske kiseline, esncijalna ulja. Crni luk je stimulator svih organskih funkcija, i prema tome moćan je diuretik. Takva svojstva se suprotstavljaju širokom spektru smetnji, a predstavljaju dragocen lek u slučaju malaksalosti, prevelikog zamora, organske slabosti. - Lekovite šumske bobice / Lekovito bilje 13. Okt. 2010. : 3:53 - [4168]
Jesen je doba obilja-raskošnih boja i sočnih zdravih plodova. Šetnje u prirodi odlična su relaksacija, ali i dobra prilika da se snabdete ukusnim i blagotvornim divljim voćem. - Krastavac / Voće i povrće 12. Nov. 2010. : 2:59 - [1922]
Krastavac je jednogodišnja biljka, ima čekinjavu stabljiku puzavicu sa rašljikama, lišće je hrapavo, a cvet žut. Plod je izdužen, razlišite dužine glatak ili kvrgav, kad satri ima žutu boju. Kora ploda je čvrsta, a pulpa bezbojna. - Infektivne bolesti / Zdravlje 19. Dec. 2010. : 4:16 - [2332]
Šarlah Biljni čajevi, oblozi i tečnosti za ispiranje grla znatno će ublažiti tegobe izazavane ovom zaraznom bolešću. - Palenta - tako obična, a tako posebna! / Zdravlje 31. Jan. 2011. : 10:33 - [6623]
Palenta je nekada važila za „sirotinjsku" hranu. Današnja gastro ponuda ovu veoma zdravu kašu spaja sa dodacima zahvaljujući kojima ona postaje specijalitet u kom mogu da uživaju i najprobirljiviji sladokusci - Lišajevica / Lekovito bilje 27. Maj. 2011. : 1:56 - [2006]
Lišajevica je zeljasta biljka koja dostiže visinu do 25cm i na zemlji obrazuje rozetu od duguljastih jajastih listova, dok se na njenom vrhu formira glavičasta cvast svetložute boje. Cveta od maja do septmbra, a dobro uspeva na svim podlogama. U fitoterapiji se koristi cela biljka uključujući i koren. - Umeboši šljiva / Voće i povrće 18. Dec. 2011. : 1:18 - [714]
Kiselo slana fermetisana šljiva obnavlja energiju, normalizuje varenje, čisti organizam, sprečava i otklanja umor, podmladjuje organizam i povećava vitalnost. Umeboši šljiva se bere u junu meecu, zatim se stavlja u zemljane ćupove sa morskom solju i šizo lišćem. Nakon toga plodovi se svaki dan odredjenim pokretom vade i slažu na asure kako bi se svaka strana izložola suncu, a uveče se vraćaju u ćupove pažljivo i slažu red po red. Ceo proces se ponavlja danima sve dok žljive ne dobiju odredjenu vlažnost. U sledećoj fazi ćupovi se zatvaraju teškim poklopcem te dragoceni sokovi iz šljiva polako izlaze stvarajući umeboši sirće veoma lekovito i fermetisane šljive. Proces stvaranja traje i do pet godina. Da, da pet godina.. a da bi održale crvenu boju pri fermentaciji im se dodaje šizo lišće, koje ima vrlo slan i kiseo ukus, a u prodavnicama zdrave hrane se može naći u obliku paste. - Ublažite konjuktivitis / Recepti 18. Dec. 2011. : 1:23 - [691]
Na upalu sluzokože oka ukazuju suzenje, crvenilo, svrab i peckanje. Čim se simptomi javlje, treba otići lekaru. Neki narodni recepti mogu da ubrzaju izlečenje.
Detalji strane
Tri reči: boju tokom fermantacije, biljka čija stabljika
Dve reči: lekovito bilje, tokom fermantacije, boju tokom
Jedna reč: lekovito, bilje, biljka, boju, zdravlje, veoma, može, tokom, koja, koje, koristi, biljke, lišće, boje, šljiva, što, vrlo, recepti, cvetovi, voće
